Zweeds broodje met mediterraans tintje
Een heerlijk tapas gerechtje met verschillende invloeden. Wie kent niet het Zweeds broodje van de Foodstore van de Ikea? Het harde schuitvormig broodje. Tijdens onze reis op Gran Canaria bleek dat dit ook een populair artikel is de supermarkt. Je kan het namelijk heel goed gebruiken als basis voor tapasgerechten. Zo is dan ook het Zweeds broodje met mediterraans tintje ontstaan. In het recept is gebruik gemaakt van olijven met ansjovis erin. Mocht je deze niet kunnen krijgen, gebruik dan gewone olijven en een ansjovis. Ik geef jullie het recept om één Zweeds broodje te maken. Met dit recept kan je tapasfeest van start.
Benodigdheden:
- Zweedse broodje
- Zuivelspread
- 1 cherry tomaat
- 2 olijven met ansjovis
- Peper
Bereiden:
Pak een Zweeds broodje en smeer hier een laagje zuivelspread op.
Snij de cherry tomaat doormidden en leg deze op de laag met zuivelspread. Leg tussen de helften van de cherry tomaat de olijven.
Maak het Zweeds broodje met mediterraans tintje af met wat versgemalen zwarte peper.
Eet smakelijk!
Ik heb nog nooit avocado gegeten, maar toen ik het recept van avocadopartjes uit de oven voorbij zag komen, moest ik het gewoon proberen. Het is een heerlijk recept en eentje die ik nog vaak zal maken. Je kan de avocadopartjes warm eten als ze uit de oven komen, maar ook koud de volgende dag zijn ze erg lekker. Zo kan je de avocadopartjes als een tussendoortje eten op je werk.
Kaasstengels een heerlijke snack! En ook nog super makkelijk om te maken. Je kan kaasstengels op verschillende manier maken. Dit is de makkelijkste manier. De kaasstengels zijn goed te bewaren, maar ze zijn het lekkerst om nog dezelfde dag op te eten. Het liefst zo snel mogelijk nadat de stengels uit de oven komen. Dit recept is voor ongeveer 18 kaasstengels. Maar dit is afhankelijk van hoe breed je de stengels wil hebben.
Eiermuffins zijn een heerlijke snack. Ze zijn koolhydraatarm en bevatten alles wat je nodig hebt. Je kan veel variëren met de ingrediënten. Dit recept is mijn basisrecept. Ik vind het heerlijk om de eiermuffins als een tussendoortje te eten. De eerste keer dat ik het recept had gemaakt, dacht ik ik weet niet of dit wel lekker is. Koude gehakt met ei en spinazie. Maar ik ben er nu wel verslaafd aan. Het recept is voor ongeveer 6 tot 8 muffins. 
Een heerlijk hapje dat snel te maken is. De crostini gerookte kip heb ik gemaakt voor hapjes buffet en het viel goed in smaak. Wanneer je het mengsel van de gerookte kip de dag van te voren maakt, trekken de smaken nog beter in de kip. Het is voor mij de eerste geweest dat ik zo’n soort hapje heb gemaakt, maar ik ga zeker nog vaker dit type hapje maken. Het zit er gezellig uit op een grote schaal en gemakkelijk te maken. Ideaal voor een party!
Naast de
Een tijd geleden heb ik verschillende soorten wraps gemaakt. De
Mijn vriend is dol op kipnuggets. Wij hebben wel eens zelfgemaakte kipnuggets gegeten. Toen ik dit recept tegen kwam, dacht ik deze wil ik maken. Het is zeer makkelijk te maken, maar je hebt er wel even werk van. Het originele recept is voor een gourmetpannetje. Ik heb de kipnuggets klaar gemaakt in de oven. De grote van de kipnuggets bepaal je zelf. Ik maak ze meestal vrij klein, omdat ik dat lekkerder vind. Wij eten de kipnuggets als diner en eten er dan verder niks bij. Maar je kan ze natuurlijk ook klaar maken als een snack voor een feestje. De hoeveelheden is lastig aan te geven. Dit is een beetje op gevoel.
