Witlofsoep met chorizo
Witlofsoep? Mijn eerste gedachte was dat lijkt me helemaal niks. Maar het gerecht bleef mijn aandacht trekken. Dus ik heb witlofsoep met chorizo gemaakt. En dit was lekker. Een smaak die je niet verwacht voor een soep. Het is koolhydraatarm en boordevol voedingsstoffen. De soep is makkelijk te maken en lekker in de winter maar ook in de zomer. Uit het recept gaan ongeveer vier kommen soep. De witlofsoep met chorizo is goed in te vriezen. Het is zeker weer eens een andere soep en ik raad aan deze eens te maken.
